Bếp ăn nuôi quân trong mùa Covid
Lượt xem: 1791
Trong bối cảnh tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, từ ngày 18/7 trường Đại học Y Dược Cần Thơ kích hoạt bếp ăn nuôi quân nhằm mục đích hỗ trợ kịp thời đến các cán bộ và sinh viên tình nguyện những bữa ăn dinh dưỡng, yên tâm trong công tác phòng chống dịch.
Cán
bộ Trường Đại học Y dược Cần Thơ hỗ trợ bếp ăn tại Trường
Nguồn
lương thực thực phẩm được hỗ trợ từ các mạnh thường quân như gạo, rau, trứng,
thịt,…được vận chuyển từ nhiều nơi trong thành phố Cần Thơ về. Tại đây, mỗi người
mỗi phần việc, người rửa rau củ, người nấu cơm, người nấu thức ăn, sau đó sẽ
chia thành các phần ăn vào khay đựng thức ăn. Tuy nhiên, không ai than vãn mà
hăng say, nhiệt tình làm việc; bởi lẽ tình cảm chứa đựng trong từng phần thức
ăn là vô cùng trân quý.
Lương thực, thực phẩm từ các Mạnh
thường quân được vận chuyển đến bếp ăn phục vụ các suất ăn cho các cán bộ và
sinh viên tình nguyện
Hiểu
rõ vai trò dinh dưỡng với sức khỏe mỗi người để tăng cường sức đề kháng phòng
ngừa dịch, các thực phẩm luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các
thực phẩm có thể để được dài ngày như bí đỏ, bắp cải…được nhập về nhiều để thuận
tiện cho quá trình chế biến.
Những bó rau
tươi xanh đang được các tình nguyện viên sơ chế kỹ lưỡng
Bếp ăn hoạt động với công suất khoảng 750 phần ăn mỗi ngày. Mỗi phần cơm được chuẩn bị kỹ lưỡng, sạch sẽ, các phần ăn luôn được giữ ấm đến khi được sử dụng, đảm bảo chất lượng bữa ăn đến với mọi người là tốt nhất. Bếp ăn cân nhắc thực đơn sao cho đa dạng và phù hợp với khẩu vị của các cán bộ và sinh viên tình nguyện.
Tại bếp ăn, các cán bộ và tình nguyện
viên luôn giữ một tinh thần nhiệt huyết, sẽ là một hậu phương vững chắc, ngày
ngày chia sẻ đến các cán bộ và sinh viên tình nguyện ở tuyến đầu chống dịch, tất
cả cán bộ và sinh viên tham gia đều được xét nghiệm âm tính với Covid-19.
Cán bộ và sinh viên tình nguyện
viên đang thực hiện công đoạn sơ chế rau để chế biến
Hình ảnh các cán bộ nhà trường chế
biến thức ăn phục vụ các cán bộ và sinh viên tình nguyện
Bếp
ăn là nơi thể hiện tinh thần đoàn kết chung sức chung lòng của các mạnh thường
quân trong và ngoài trường, cán bộ, giảng viên và sinh viên nhà trường. Đây là
một hoạt động thiết thực và hiệu quả, góp phần vào công tác chăm sóc sức khỏe
nhân dân. Bếp ăn hy vọng ngày càng có nhiều mạnh thường quân và các tình nguyện
viên ủng hộ để duy trì và mở rộng.
Một
số hình ảnh:
Đại
diện cán bộ Trường Đại học Y Dược Cần thơ trao thư cảm ơn cho Các MTQ
Cao Văn Vinh – CTV Phòng Thông tin và Truyền Thông